改良菜式新嘗試

新鮮花尾躉肉先用黑胡椒及海鹽醃10分鐘

再用平底鑊煎兩面(把魚汁鎖住)

再把魚肉放入已煎過的葡國腸,和金菇菜,水欖焗盤內

再炒香由洋蔥,三色椒,蕃茄,牛油,白葡萄酒,欖油,

黑椒粉,海鹽所做成的醬汁注入焗盤內,再放入20

0度焗爐焗20分鐘便成為美味"葡式煎焗龍躉"

好像壽司卷

其實是用墨魚膠,蟹柳,青瓜所做成的炸"紫菜墨魚卷"