一煲炖湯的製作過程

把螺頭水雞放入炖盅內

再放入淮山,杞子,黨蔘,北芪,桂圓肉

把早前已煲了五個鐘的上湯煮熱

再把上湯注入炖盅內

一切準備就緒

再放蒸籠炖上4個鐘就完成一煲"淮山,杞子,

黨蔘,北芪,桂圓肉,炖螺頭水雞湯"