自己人偷閒吃海鮮粥底火鍋

用粥底來吃火鍋

新鮮蝦,沙白,手打蝦丸及牛肉丸

新鮮獅頭魚

新鮮鰂魚

粥水灼鰂魚腩

新鮮牛肉及黃沙豬肝

珠海橫琴生蚝

手打牛肉丸及豬肉丸, 炸麵

蒸新鮮禾蟲

猫哥正在炒芽菜炒麵及河粉

芽菜炒河粉

芽菜炒麵

生滾獅頭魚粥



一碗美味蛇羹的誕生過程

猫哥手拿的是飯剷頭

已去皮後的蛇

把蛇絲,鮑魚絲,花膠絲,雞絲,肉絲,荀絲,木耳絲.薑

絲,陳皮絲一一準備好後,再把已預先煮了五個鐘

的蛇湯(以老雞,赤肉,金華火腿,蛇所製之湯)與所

有材料混合一起做出羹湯

蛇羹必備的菊花及芫茜

一煲美味的太史蛇羹誕生!

椒鹽水律蛇

順德釀鯪魚

腐皮鱸魚卷

鮑汁炆蛇雜

生菜蚝豉鬆

大閘蟹窩粑

大閘蟹窩粑

大閘蟹窩粑

蛇湯芥蘭