2010年10月12日 星期二

秋風起,禾蟲,禾花雀肥!

禾蟲材料

油炸鬼(油條)不少得!

已混合後的材料

把油炸鬼(油條)放置於缽底

把混合材料注入缽內

把整缽禾蟲先蒸熟

焗禾蟲

現在比較難買到這麼大的獅頭魚(水質污染)


炒獅頭魚球伴芥蘭

焗釀禾花雀

西汁禾花雀

鮑汁炆蛇雜

陳皮鴨湯麵

三色椒炒東山羊絲




秋風起,吃幾味!

大鮑翅

紅燒大鮑翅
炆鮑角海参

火腿伴蝦球

話梅炆豬肉

吉品鵝掌海参

霸王鴨

鵝掌海参