五,六十年代的經典菜色(新馬仔,鄧寄塵年代菜式:大扇雞,牛蔔腩)

青紅蘿蔔牛腩湯

青紅蘿蔔牛腩湯

大扇雞(已閹老公雞)

平步青雲(炒豬天梯)

掌上明珠(蝦膠釀鵝掌)

羅漢長春(炸鵪鶉蛋羅漢齋)

炆牛蔔腩

五柳蒸鯇魚

鹽焗珍肝

蟹肉扒鮮菇

 西汁乳鴿

台山黃鱔飯

揚州炒飯

上湯伊麵