2011年12月25日 星期日

這一年,我們曾經吃過的聖誕大餐!

意式沙律

三文魚刺身

薯蓉清菜湯

葡式炒蜆

炸妙齡鴿

生炸妙齡鴿

海鮮黑白義大利麵

煎美國PRIME牛排及牛柳


焗火雞(外賣的)

清炒白菜

干煎大蝦

葡國炒飯

2011年12月4日 星期日

好味野山豬來啦!

野山豬

焗薯

先做葡式炆野山豬

炆野生水魚野山豬

炒腊鴨肶鬆


最近在康樂館對面新園吃的炒麵(有水準,年輕那個師父)

2011年10月26日 星期三

秋來又秋去, 蛇羹及禾花雀又重逢了!

太史蛇羹

太史蛇羹

煎焗禾花雀

美極蛇碌

紅燒野生水魚

炒水魚肉及群

鮑汁柚皮炆蛇皮蛇雜

腊味

腊味飯(水魚血炒底)

潮州反沙芋

2011年10月10日 星期一

葡萄牙友人請試菜

香港蘭桂芳 "CASA LISBOA" 餐廳及澳門 "澳門咖啡" (法蘭度)

葡國餐前小吃

葡國豬肉批

葡國烤乳豬

葡國焗雞

海鮮飯

龍蝦海鮮飯

葡國烤乳豬


2011年10月2日 星期日

2011年9月17日 星期六

澳門各樣美食

司打口新永寶順記8斤海老虎班火鍋

司打口新永寶順記8斤海老虎班火鍋

台山好旺里潮州魚飯

台山好旺里潮州鵝頭

沙梨頭牛記蟹粉水蟹炆伊麵

東望洋華泰剩牛雜料

氹仔春夏秋冬全牛火鍋

十六浦對面順德粥底火鍋水蟹炆雞

貓哥涷蟹

貓哥涷蟹

2011年9月14日 星期三

養生食療新領略

用10萬元1斤的冬虫草及陳年陳皮蒸豬肉餅

用10萬元1斤的冬虫草及陳年陳皮蒸牛肉餅

冬虫草及陳年陳皮蒸牛肉餅

冬虫草及陳年陳皮蒸牛肉餅

冬虫草及陳年陳皮蒸豬肉餅